Mistura de Sementes para Germinar ou Cozinhar

1. Coloque a quantidade a ser servida 3 dias antes em um recipiente e cubra as sementes com água.
2. Após o primeiro dia, remova toda a água do recipiente.
3. No 2º e 3º dia, lave as sementes três ou mais vezes ao dia (quanto mais, melhor!).
4. No 4º dia os brotos estarão como mostra a segunda imagem e ela estará pronta para ser servida.
5. Você pode adicionar frutas e legumes a mistura antes de servir. Retire o alimento ao final do dia e descarte-o.
6. Durante todo o processo de germinação, é muito importante adicionar algum desinfetante ou fungicida às sementes, tais como: Cloro, Água Sanitária Doméstica, Virkon, Kilol, Milton, etc.

O ideal é conservar as sementes (secas) em ambiente seco e limpo, sem umidade, protegido da luz solar, longe do ataque de carunchos e outros insetos.